Nicolas DAILLY
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Sangria blanche

Une sangria originale...

Pour 10 personnes

Difficulté : facile

Ingrédients : 3 litres de vin blanc sec 1 verre de sucre de canne 2 citrons 2 oranges 2 pêches 1 pomme 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de grain de poivre blanc 3 clous de giroffle 2 verres de rhum 50cl de limonade

Préparation :

Chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre. Laisser infuser 1 heure à couvert. Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau. Remuer et laisser macérer dans un endroit frais pendant 24 heures minimum. Au moment de servir, ajouter la limonade.


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