Nicolas DAILLY
www.dailly.info > Recettes > Hamburger Maison

Hamburger Maison

Pour 4 personnes

Difficulté : moyenne (demande un peu d’organisation au moment de dresser les hamburgers)

Préparation : 30min

Ingrédients :
- 4 pains pour Hamburger (type Harry’s)
- 4 steaks hachés
- 8 tranches de Cheddar (ou autre fromage de même type comme le Gouda)
- 4 tranches de Beacon
- 2 oignons
- 3 tomates
- Quelques cornichons
- 4 belles feuilles de salade
- Ketchup / Mayonnaise / Moutarde

Préparation :

Coupez les oignons en lamelles et les tomates en tranches. Faites revenir les oignons et les tranches de Beacon dans une poêle à feu doux. Faites cuire les steaks hachés (en les ayant un peu écrasés au préalable pour leur donner la forme du Hamburger). Chauffez en parallèle pain (en le passant par exemple dans un grille pain). Commencez ensuite à dresser le hamburger comme suit :
- Partie basse du pain
- Une feuille de salade
- Quelques rondelles de tomates
- Quelques cornichons
- Une tranche de fromage
- Une tranche de Beacon

Sur le steak, ajoutez une tranche de fromage, puis les oignons encore chauds. Placez le tout sur la construction en cours. Refermez le hamburger avec son chapeau, que vous aurez préalablement recouvert d’un délicieux mélange Ketchup/Mayo/Moutarde.

Un plat délicieux à déguster avec des frites ou de la salade.


© 2000-2017 ~ Nicolas Dailly
Page générée le 25/02/2017 à 14:40:40 ~ Site réalisé avec SPIP